Untuk membuat cake dengan kualitas yang baik, banyak faktor yang mempengaruhi ,diantaranya adalah kualitas bahan baku yang di gunakan, proses pengadukan atau pengocokan, keseimbangan resep atau formula, proses pemanggangan dan lain sebagainya. Dalam proses pembuatan cake bahan baku yang di gunakan dapat di klasifikasikan menjadi 2 klasifikasi besar, yaitu bahan utama yang terdiri dari (tepung… Read More