Tadi malam saat Saya melakukan Talk Show buku A-Z Bakery di RRI Pro 2 FM Jogjakarta ada pertanyaan dari pendengar, bagaimana sesungguhnya memulai sebuah usaha bakery rumahan alias mulai usaha di jalankan dari rumah. Pertanyaan yang sangat bagus terutama bagi ibu rumah tangga yang berkeinginan memperoleh income tambahan atau sampingan dengan memulai usaha bakery di… Read More


Sebuah inovasi olahan makanan dalam sejarah kuliner di dunia. Pernahkan kita mendengar Double Black Pepper Beef Burger ataupun mungkin Prosperity Burger dari Mac Donald ? Terdengar aneh mungkin di telinga kita, namun sejatinya kedua makanan tersebut merupakan kombinasi Burger yang secara historis berasal dari America dan XO Beef Black Pepper yang merupakan masakan khas Cina.… Read More


Berapa Potensi Usaha Bakery di Indonesia ? Banyak informasi yang di sampaikan di berbagai media yang mengatakan bahwa pertumbuhan kelas menengah di Indonesia sangat besar. Pertumbuhan kelas menengah yang memiliki daya beli yang besar ini sangat berpengaruh dengan pola konsumsi makanan di Indonesia. Tren yang paling besar terlihat dari perubahan pola konsumsi ini, kenyataan bahwa… Read More


M. Husin Syarbini lahir 43 tahun yang lalu di kota Rembang, Jawa Tengah dan saat ini tinggal di Surakarta. Ia adalah seorang Food Technologist lulusan Institut Pertanian Stiper Yogyakarta pada tahun 1996. Mengawali karir sebagai profesional di Industri pangan di PT. Indofood Sukses Makmur Bogasari Flour Mills mulai dari Miller (Produksi), Baking Instructor, Research &… Read More


SAATNYA BEROMZET MILIARAN ! Virus entrepreneur menjadi sebuah wabah yang sangat “menular” akhir-akhir ini, terbukti dengan semakin banyaknya generasi muda, khususnya para mahasiswa yang akhirnya memilih jalur sebagai seorang entrepreneur sebagai pilihan karir yang akan di jalaninya. Pertumbuhan bisnis baru di berbagai bidang tumbuh dengan pesatnya seiring dengan munculnya entrepreneur baru di kalangan mahasiswa .… Read More


Pada seminar yang menghadirkan pembicara penulis buku dan Baking Consultant, M Husin Syarbini itu dihadiri 70 peserta yang merupakan mahasiswa terpilih dan memiliki minat tinggi pada bakery. Pada kesempatan itu, Husin memaparkan pentingnya menjadi seorang entrepreneur karena saat ini angka pengangguran di Indonesia mencapai angka 7,61 juta jiwa. Husin menambahkan industri bakery bisa menjadi usaha… Read More